Газета Нолинского района (12+)

Дотации только за высокосортное молоко

Просмотров: 1587Комментарии: 0
Экономика

В целом, минувший год животноводы района завершили успешно, но вот уже с 20 декабря и по сей день идет спад удоев, – говорил на совещании зооветспециалистов главный зоотехник райсельхозуправления А. И. Колпащиков.

Он детально проанализировал итоги января. Выше, чем за соответствующий период прошлого года, удои только в колхозах имени Кирова, "Восход", "Ереминский" и "Лудянский". Средний удой по району – 380 килограммов, что на 18 ниже, чем в январе 2012 года. Основная причина спада, как подчеркнул специалист, в низком качестве кормов. Об этом же говорили начальник станции по борьбе с болезнями животных В. Ю. Трубицын и его специалисты. Даже анализ качества удосужились провести лишь ЗАО "Зыковское", племколхоз "Шварихинский", колхозы имени Кирова, "Ленинский путь" и "Ленинец". Плохие же корма – это не только снижение продуктивности скота, но и его падеж, в первую очередь, молодняка. Поскольку кормов заготовлено с запасом, то рекомендовано использовать в рационы лучшие, как, к примеру, это делается в колхозе "Ереминский". Там, отметил В. Ю. Трубицын, перед раздачей с рулонов убирают верхний испортившийся слой. В других же хозяйствах рулоны целиком загружают в миксер. При резко возросшей дороговизне на всякие добавки все-таки рекомендовано не снижать использования, прежде всего, патоки и жмыха. Это даст возможность вернуть былую продуктивность коров.

Другая проблема, о которой говорили на совещании, – наличие поголовья. Сейчас оно близко к прошлогоднему уровню. Однако в течение года вероятен резкий спад. Дело в том, что нынче от областного управления ветеринарии поступило распоряжение оздоровить от лейкоза все поголовье, сначала на молочнотоварных фермах. Много скота предстоит заменить в колхозе имени Кирова, частично в "Ереминском", а в колхозе "Заветы Ленина", как проинформировал А. И. Колпащиков, надо убирать всех имеющихся на сегодня молочных коров.

Основное же, ради чего специалистов приглашали на совещание, – ознакомить их с требованиями приказа № 8 Министерства сельского хозяйства. Согласно этому документу установлены новые, повышенные, требования к качеству молока. Федеральные дотации будут выделяться только за продукцию высшего качества. Ее же, как сказал начальник райсельхозуправления В. Г. Вшивцев, за прошлый год было реализовано лишь 11 процентов от общего количества. Для улучшения ситуации предложен ряд мер, о которых уже шла речь на недавнем совещании руководителей хозяйств. Этому же, как проинформировал А. И. Колпащиков, будет посвящен областной семинар.

На что же, прежде всего, следует обратить внимание хозяйствам района при возросших требованиях? А. И. Колпащиков, В. Ю. Трубицын, специалисты ветлаборатории отметили, что при новых нормативах по содержанию жира и белка следует усилить контроль за полноценностью рационов, санитарной культурой на фермах. Совершенно недопустимы факты, приводимые на совещании: когда шланги, по которым молоко пропускают из холодильных емкостей в молоковозы, бывают непромытыми, брошенными на пол.

В новых условиях повышается вероятность разногласий хозяйств с маслозаводами по достоверности качества молока. Поэтому крупным хозяйствам рекомендовано иметь свои лаборатории с современным оборудованием, как это сделано в колхозе имени Кирова. Потому и у этого хозяйства нет конфликтных ситуаций с маслозаводом. Кто же не в состоянии приобрести подобное оборудование, тем рекомендовано обратиться к услугам ветлаборатории. Здесь есть прибор "Лактан", которым определяют шесть параметров качества молока. Этими услугами уже пользуются ЗАО "Зыковское", племколхоз "Шварихинский", ООО "Майский", а также ряд хозяйств Малмыжского и Сунского районов. Полезно обращаться сюда всем, кто занимается производством молока. В спорных с заводами ситуациях ветлаборатория может выступить посредником.

Повышению качества молока послужит применение новых современных фильтров, которые рекомендовал приобретать выступивший перед участниками совещания представитель торговой фирмы. Одобрительно отозвались об этой новинке и главные специалисты района. Как сказал начальник управления сельского хозяйства В. Г. Вшивцев, в связи с новыми требованиями затраты неизбежны, но они необходимы, поскольку в итоге послужат получению дотаций, размер которых за продукцию высшего качества в этом году будет значительно увеличен.

Конечно, осуществить все намеченное сложно даже из-за кадровой проблемы. В ряде хозяйств не хватает добросовестных животноводов. В колхозах "Заветы Ленина", "Ленинец", "Ереминский" нет зоотехников, а в "Ленинском пути", "Заветах Ленина", "Ленинце", "Восходе" отсутствуют специалисты ветеринарной службы. Однако, при любых сложностях производить продукцию высшего качества – задача неотложная и решение ее – вопрос жизненности хозяйств. В дальнейшем же, как сообщил начальник райсельхозуправления, требования к качеству продукции, соответственно, и поощрение за него, еще возрастут. Так что исполнение их – насущная необходимость.

Николай ШЕМПЕЛЕВ, наш корр.

Оставьте комментарий!


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии. Настоящим Вы даете согласие на обработку своих персональных данных в порядке, установленном Федеральным законом Российской Федерации от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».

(обязательно)