Газета Нолинского района (12+)

Карвинг: модно и красиво

Просмотров: 2463Комментарии: 0
Культура

Карвинг: модно и красиво

В последние три года в кулинарии стало применяться множество новых технологий приготовления и оформления пищевых блюд. Одним из направлений, появившихся и развившихся в этот период, стал карвинг.

Вообще, понятие "карвинг" означало искусство фигурной резьбы по дереву, льду, а теперь и овощам специальными ножами. Декоративность этого вида искусства привлекла к нему в наше время множество поклонников.

Резьба из овощей и фруктов (карвинг) пришла к нам из далекого Таиланда. Самобытные мастера этой страны создают такие шедевры, которые под силу выполнить только художникам.

Карвинг: модно и красиво Карвинг: модно и красиво

В нашем техникуме уже несколько лет создан факультатив по этому виду творчества. Студенты на занятиях по карвингу приобретают навыки резьбы из овощей и фруктов, сами создают корзинки и вазы из арбузов и кабачков, букеты из простых овощных культур.

Такое творчество развивает художественный вкус будущих поваров-кондитеров, привлекает их к самостоятельному творчеству, доступному каждому из-за дешевизны и простоты исходного материала. А результаты работы радуют своей красочностью как самих мастеров, так и зрителей. Полюбуйтесь вместе с нами!

Оставьте комментарий!


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии. Настоящим Вы даете согласие на обработку своих персональных данных в порядке, установленном Федеральным законом Российской Федерации от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».

(обязательно)