Новое на наших страницах

Игорь Васильев: «На социальных обязательствах не экономим»

Как правительство Кировской области в условиях дефицитного бюджета поддерживает социалку [...Далее...]

Viva la Vita!

Совсем недавно были времена, когда хорошую корову звали "ведерница". Это означало, что она дает по ведру молока утром и вечером. Целое ведро молока гарантировало хозяевам сытую и спокойную жизнь: и самим хватит, и на продажу останется. При этом первотелки (коровы первого отела) давали 3-5, редко 7 литров молока за дойку. Это считалось стандартом.[...Далее...]

Из Ирбита - в Нолинск

В небольшом по Уральским меркам городе Ирбит Свердловской области в 1962 году родилась красивая девочка Аля.[...Далее...]

Бэби-бум как стратегия

Дмитрий Курдюмов о главных социальных задачах правительства Кировской области [...Далее...]

Государство поддержало молодые семьи

За последние пятнадцать лет в Нолинском районе благодаря государственной поддержке свои жилищные условия смогли улучшить несколько десятков семей. [...Далее...]

Золото семейной жизни

Этим летом семья Василия Федосовича и Людмилы Васильевны Михалицыных отметили золотой юбилей совместной жизни.[...Далее...]

Песни под гитару, костры и лесные тропы

Палатки, песни у костра и соревнования - все это собрало любителей активного отдыха на первый молодежный межрайонный туристический слет, который проходил 23-24 июня под Перевозом.[...Далее...]

У меня к Нолинску особый интерес

Этой строчкой из стихотворения нолинского поэта Леонида Хаустова отразили свои чувства и поступки члены клуба краеведов, собравшихся на очередное заседание 28 июня в Нолинском музее истории и краеведения. Сюда же были приглашены школьники, победившие в районном краеведческом конкурсе "Хочу рассказать вам о…" (о них мы писали в номере "СН" за 23 мая этого года).[...Далее...]

«В лесу должен быть хозяин», - считает лесничий Вадим Бобров

23 июня в Кировской области подвели итоги конкурсов профессионального мастерства "Лучший лесничий" и "Лучший лесной пожарный". В церемонии награждения приняли участие заместитель Министра природных ресурсов и экологии Российской Федерации - руководитель Федерального агентства лесного хозяйства Иван Валентик и врио губернатора области Игорь Васильев. [...Далее...]

Вернуть кировский лес

И.о. зампреда правительства Кировской области Максим Кочетков о первых результатах борьбы с теневым бизнесом в лесной отрасли [...Далее...]

Сельская новь

       Газета Нолинского района (12+)

Издается с 12 июля 1929 года

 

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Use of undefined constant sputnik - assumed 'sputnik'

Filename: common/common.php(2361) : eval()'d code

Line Number: 1

Президент России

Оцените работу местной власти

Народный бюджет Нолинск

Вам предлагают работу

Аналитика сайта

Контроль за качеством молока и мяса усилится

Рубрика: Сельское хозяйство
Понедельник, 17 ноября 2014 г.
Просмотров: 917
Подписаться на комментарии по RSS

Наверное, вы, наши читатели, заметили, что идет повышение цен на молочную и мясную продукцию.

Литр молока "ушел" в цене к пятидесятирублевой отметке, а мясная продукция "подросла" порядка 30-50 рублей за килограмм. При этом мало кто отказывается от продуктов животного происхождения. Как говорится, будем ограничивать аппетиты, но жить совсем без молока, сметаны, творога, сыра, колбасы и мяса не будем. Тем более, что эта продукция производится в нашей области, в нашем районе. А уж свое-то всегда лучше.

Сельхозпредприятия Нолинского района всегда славились развитыми молочной и мясной отраслями. Да и в личных подворьях люди держали крупный рогатый скот, свиней, кур, овец и коз. Даже в Нолинске было дойное стадо коров в частном секторе.

Вот и сейчас три сельхозпредприятия - СПК (племколхоз) "Шварихинский", ООО "Майский" и ЗАО "Зыковское" - имеют статус "племенных" по высокоудойной породе коров. Есть мясное направление по выращиванию бычков-полугерефордов в "Заветах Ленина". И все остальные колхозы имеют молочнотоварные фермы.

Но нельзя не учитывать большой заслуги не только животноводов, но и растениеводов в том, чтобы мы имели в пищевом рационе молочные и мясные продукты. Труженики сельского хозяйства выращивают корма для животных, именно от них зависит, сколько корова даст молока и какой привес будет у молодняка.

К тому же, развитие животноводческой отрасли напрямую зависит от труда зооветспециалистов хозяйств и ветеринарной службы района в целом. Профилактика и борьба с болезнями животных, служба контроля за качеством кормов и помощь в составлении необходимого рациона животных, лицензирование и сертификация молока, мяса и еще многое других дел и забот - вот поле деятельности Нолинской районной станции по борьбе с болезнями животных и специалистов ветслужбы на местах.

На октябрьском заседании специалистов и руководителей сельхозпредприятий района, которое проводил начальник районной станции по борьбе с болезнями животных В.Ю. Трубицын, был рассмотрен вопрос "Во исполнение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013). Для контроля за качеством молока с текущего года введен новый Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока на территории Кировской области.

Согласно этому Порядку, ежемесячно будет исследоваться молоко из сельхозпредприятий Нолинского, Немского, Кильмезского, Сунского и Уржумского районов в ветлаборатории Нолинской районной станции по борьбе с болезнями животных. Для этого станцией уже приобретено необходимое оборудование.

Первые пробы молока по новому Порядку экспертизы будут исследованы уже в ближайшее время. Согласно новым стандартам, кроме обычных показателей, также будет определяться наличие в молоке (для племхозяйств по каждой корове отдельно!) антибиотиков, консервантов, различных видов бактерий. И только в случае соответствия требованиям новых стандартов молоко будет сертифицировано, то есть сможет быть реализовано на перерабатывающем предприятии. Новый "Технический регламент на мясо и мясную продукцию" (ТР ТС 34/2013) также действует при оценке качества мяса.

На заседании специалисты Нолинской станции по борьбе с болезнями животных также обсуждали вопросы качества кормов, падежа животных и его причин. Беспокоила ветспециалистов санэпидобстановка в районе по таким болезням, как бешенство (были зафиксированы случаи совсем рядом - в Сунском районе!), и сибирская язва (в В.-Полянском районе).

И все же главным вопросом совещания стали рекомендации ветспециалистам на местах по проведению дополнительных мероприятий для повышения эффективности ведения животновоческой отрасли. "Задача сельхозпроизводителей и контролирующих служб - кормить население безопасной, качественной продукцией, - сказал Василий Юрьевич Трубицын. - А значит, необходимо повысить требования к качеству молока и мяса".

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)

Календарь

«« Июль 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24
25
2627282930
31      

Народный бюджет

Интересно знать

Мы в ВК

Бланочная продукция

Полномочный представитель Президента РФ в ПФО

Опрос

Какой размер вашей продовольственной корзины (в месяц на каждого члена семьи)?
Архивы голосований
Идет загрузка…

Идет загрузка…

Президент России