Новое на наших страницах

"Спортивная Вятка": реализация проекта в Нолинске

Реализация губернаторской программы "Спортивная Вятка" дает новый импульс развитию детско-юношеского спорта в нашей области. [...Далее...]

«Шар голубой» с друзьями не прощается

В августе в Нолинске прошел ставший уже традиционным фестиваль-конкурс актерской песни имени Бориса Чиркова "Шар голубой". [...Далее...]

12 сентября пройдёт проверка системы оповещения

Во вторник, 12 сентября, в Кировской области будет проводиться плановая проверка региональной системы оповещения населения.

Проверка будет заключаться в запуске электросирен, передаче информационного сообщения по уличным громкоговорителям, по каналам вещания радиостанций и телевизионным каналам.

Администрация Правительства области просит граждан соблюдать спокойствие и порядок при проведении проверки.

Приём заявок на участие в аукционах по продаже права на заключение договора купли-продажи лесных насаждений

В целях исполнения поручения врио Губернатора Кировской области Игоря Васильева по созданию прозрачной и эффективно действующей системы предоставления лесных ресурсов, региональное министерство лесного хозяйства продолжает проведение аукционов по продаже права на заключение договора купли-продажи лесных насаждений для субъектов малого и среднего предпринимательства.[...Далее...]

Контроль и порядок. Правила жизни и работы зампреда Дмитрия Курдюмова

Дмитрия Курдюмова в Кировской области знают, прежде всего, как медика, общественного деятеля, а в последний год - и как исполняющего обязанности заместителя председателя правительства Кировской области.[...Далее...]

Образование через всю жизнь

"Это что-то новенькое", - скажете вы, уважаемые читатели. Да, это новое и необычное событие для нашего провинциального городка. Наша "районка" уже неоднократно и подробно информировала своих читателей и об открытии Университета третьего возраста, а также его организационном и заключительном занятиях.[...Далее...]

И снова на высоте!

После проведения 26 мая первого (районного) этапа спортивного фестиваля для детей и взрослых инвалидов были сформированы команды на областные соревнования среди людей с ограниченными возможностями. Команда детей ездила 15 июня, о результатах выступления уже писалось в газете.[...Далее...]

Приём заявок на участие в аукционах по продаже права на заключение договора купли-продажи лесных насаждений

В целях исполнения поручения врио Губернатора Кировской области Игоря Васильева по созданию прозрачной и эффективно действующей системы предоставления лесных ресурсов, региональное министерство лесного хозяйства продолжает проведение аукционов по продаже права на заключение договора купли-продажи лесных насаждений для субъектов малого и среднего предпринимательства.[...Далее...]

Игорь Васильев: «На социальных обязательствах не экономим»

Как правительство Кировской области в условиях дефицитного бюджета поддерживает социалку [...Далее...]

Сельская новь

       Газета Нолинского района (12+)

Издается с 12 июля 1929 года

 

Президент России

Вам предлагают работу

Контроль за качеством молока и мяса усилится

Рубрика: Сельское хозяйство
Понедельник, 17 ноября 2014 г.
Просмотров: 949
Подписаться на комментарии по RSS

Наверное, вы, наши читатели, заметили, что идет повышение цен на молочную и мясную продукцию.

Литр молока "ушел" в цене к пятидесятирублевой отметке, а мясная продукция "подросла" порядка 30-50 рублей за килограмм. При этом мало кто отказывается от продуктов животного происхождения. Как говорится, будем ограничивать аппетиты, но жить совсем без молока, сметаны, творога, сыра, колбасы и мяса не будем. Тем более, что эта продукция производится в нашей области, в нашем районе. А уж свое-то всегда лучше.

Сельхозпредприятия Нолинского района всегда славились развитыми молочной и мясной отраслями. Да и в личных подворьях люди держали крупный рогатый скот, свиней, кур, овец и коз. Даже в Нолинске было дойное стадо коров в частном секторе.

Вот и сейчас три сельхозпредприятия - СПК (племколхоз) "Шварихинский", ООО "Майский" и ЗАО "Зыковское" - имеют статус "племенных" по высокоудойной породе коров. Есть мясное направление по выращиванию бычков-полугерефордов в "Заветах Ленина". И все остальные колхозы имеют молочнотоварные фермы.

Но нельзя не учитывать большой заслуги не только животноводов, но и растениеводов в том, чтобы мы имели в пищевом рационе молочные и мясные продукты. Труженики сельского хозяйства выращивают корма для животных, именно от них зависит, сколько корова даст молока и какой привес будет у молодняка.

К тому же, развитие животноводческой отрасли напрямую зависит от труда зооветспециалистов хозяйств и ветеринарной службы района в целом. Профилактика и борьба с болезнями животных, служба контроля за качеством кормов и помощь в составлении необходимого рациона животных, лицензирование и сертификация молока, мяса и еще многое других дел и забот - вот поле деятельности Нолинской районной станции по борьбе с болезнями животных и специалистов ветслужбы на местах.

На октябрьском заседании специалистов и руководителей сельхозпредприятий района, которое проводил начальник районной станции по борьбе с болезнями животных В.Ю. Трубицын, был рассмотрен вопрос "Во исполнение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013). Для контроля за качеством молока с текущего года введен новый Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока на территории Кировской области.

Согласно этому Порядку, ежемесячно будет исследоваться молоко из сельхозпредприятий Нолинского, Немского, Кильмезского, Сунского и Уржумского районов в ветлаборатории Нолинской районной станции по борьбе с болезнями животных. Для этого станцией уже приобретено необходимое оборудование.

Первые пробы молока по новому Порядку экспертизы будут исследованы уже в ближайшее время. Согласно новым стандартам, кроме обычных показателей, также будет определяться наличие в молоке (для племхозяйств по каждой корове отдельно!) антибиотиков, консервантов, различных видов бактерий. И только в случае соответствия требованиям новых стандартов молоко будет сертифицировано, то есть сможет быть реализовано на перерабатывающем предприятии. Новый "Технический регламент на мясо и мясную продукцию" (ТР ТС 34/2013) также действует при оценке качества мяса.

На заседании специалисты Нолинской станции по борьбе с болезнями животных также обсуждали вопросы качества кормов, падежа животных и его причин. Беспокоила ветспециалистов санэпидобстановка в районе по таким болезням, как бешенство (были зафиксированы случаи совсем рядом - в Сунском районе!), и сибирская язва (в В.-Полянском районе).

И все же главным вопросом совещания стали рекомендации ветспециалистам на местах по проведению дополнительных мероприятий для повышения эффективности ведения животновоческой отрасли. "Задача сельхозпроизводителей и контролирующих служб - кормить население безопасной, качественной продукцией, - сказал Василий Юрьевич Трубицын. - А значит, необходимо повысить требования к качеству молока и мяса".

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)

Календарь

«« Сентябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18
19
2021222324
252627282930 

Народный бюджет

Интересно знать

Бланочная продукция

Полномочный представитель Президента РФ в ПФО

Опрос

Тепло ли у вас в доме в сильные морозы?
Архивы голосований
Идет загрузка…

Идет загрузка…