Очень часто зимний чеснок зимой вымерзает, как его ни закрывай. Некоторые местные огородники в таких случаях поступают следующим образом.
Осенью укладывают посадочный материал чеснока в белый мешок из-под сахара, закапывают на полтора штыка лопаты в землю, сверху закладывают растительными остатками, ставят колышек над "кладом". Весной убирают "шубу" с прикопанного чеснока. Когда земля растает, чеснок выкапывают, у него к этому времени появляются мощные корешки. Сажают чеснок в подготовленную с осени грядку. Чеснок успевает созреть вовремя.