К середине ноября завершаются основные садово-огородные работы.
Если перекопка почвы не была закончена в октябре, нужно делать это сейчас, в хорошую погоду. До заморозков слить воду из наружных водопроводных труб и бочек, убрать с участка шланги для полива в непромерзающее помещение, собрать, очистить и просушить весь садово-огородный инвентарь. Приготовить и укрыть почвенные смеси для рассады.
После первых снегопадов отаптывают снег на приствольных кругах, предварительно подокучив его к штампам. Малину и другие ягодные кустарники окучить выпавшим снегом. Установить и развешать кормушки для птиц и регулярно подсыпать в них корм.
В первой декаде ноября завершают подзимний посев холодостойких овощных культур, а также уборку поздней капусты и ее квашение. Свежие кочаны закладывают на хранение. Сушат на зиму пряные корнеплоды и зелень петрушки, сельдерея и укропа.
Укрывают молодые деревья и некоторые виды многолетних цветов, ветви которых могут обмерзнуть. Их пригибают к земле, защищают пленкой и засыпают опавшими листьями. В перекопанную и удобренную почву высевают под зиму астру китайскую, календулу, табак душистый и другие летники. Посев ведут на грядках, в борозды перед замерзанием почвы, чтобы семена слегка набухли, но еще не начали прорастать.